Billy Bob Thornton ha raccontato alcuni dettagli inediti sulla sua salute e sulla rigida dieta che segue da anni. Ospite del podcast Howie Mandel Does Stuff, l’attore di Landman ha spiegato di convivere con diverse allergie alimentari e con un raro gruppo sanguigno, l’AB negativo, che secondo lui avrebbe influenzato anche la sua digestione.
“Sono allergico al grano e ai latticini”, ha raccontato Thornton durante la conversazione con Howie Mandel. Come riporta People, l’attore ha poi spiegato che il suo gruppo sanguigno è “il più raro al mondo” e che, almeno nel suo caso, sarebbe collegato a una minore presenza di enzimi digestivi. Anche se non esistono studi scientifici definitivi che colleghino il gruppo sanguigno a specifiche esigenze alimentari, Thornton sostiene di aver sofferto per anni di problemi digestivi senza comprenderne davvero la causa.
“Da piccolo mangiavo di tutto. Pensavo semplicemente che tutti si sentissero da schifo dopo aver mangiato”, ha raccontato con ironia. Solo più avanti avrebbe scoperto le sue intolleranze e iniziato a eliminare dalla dieta latticini, glutine, carne rossa e altri alimenti.
Il conduttore ha scherzato dicendo che l’attore aveva praticamente “eliminato tutta la piramide alimentare”, ma Thornton ha spiegato di essersi ormai abituato alle sue restrizioni. Prima della registrazione del podcast, ad esempio, aveva mangiato soltanto una ciotola di mirtilli e bevuto un caffè decaffeinato. Una volta tornato a casa, però, aveva già in mente il suo snack preferito: “Patatine senza glutine con formaggio spalmabile senza latte”.
People spiega che l’attore ha anche raccontato alcune delle sue combinazioni alimentari più insolite. Tra queste, un esperimento nato durante un evento della serie Landman insieme al collega Sam Elliott: un acino d’uva bianca immerso nella senape di digione piccante. “Una delle cose più buone che abbia mai mangiato in vita mia”, ha ammesso divertito. Ha spiegato di aver scoperto questa combinazione durante un evento in cui furono serviti salumi e cracker, che lui non mangia. Ma sul vassoio c’erano anche uva e senape.
Thornton aveva già parlato in passato della sua alimentazione, definendosi “un vegano che ogni tanto bara”, ma questa è la prima volta che entra così nel dettaglio sulle motivazioni legate alla sua salute.
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