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Conduttori: Bruno Barbieri (dal 2011), Antonino Cannavacciuolo (dal 2015), Giorgio Locatelli (dal 2018), Joe Bastianich (2011-2019), Carlo Cracco (2011-2017), Antonia Klugmann (2017-2018)
Genere: Reality Show di cucina
Anno: 2011-in corso
Paese di produzione: Italia
Stagioni: 12
Numero di episodi: 143
Durata episodi: 60-65′
Produzione: Magnolia (s.1-5), Endemol (s.6 e successive)
Regia: Umberto Spinazzola
Distribuzione: Sky Italia
La trama di MasterChef Italia vede sfidarsi, in ogni edizione, una ventina di aspiranti chef in una gara ad eliminazione per decretare il “master chef”. La trasmissione vede susseguirsi una serie di prove in cui i concorrenti devono dimostrare le proprie abilità in campo culinario.
Queste comprendono eccezionale inventiva e padronanza delle diverse cotture o ricette; inoltre si richiede capacità di adattamento in diverse situazioni, tattica nel gioco e carisma umano.
Fra le prove cui i vari concorrenti sono sottoposti troviamo
- Mystery Box: i concorrenti devono realizzare un piatto utilizzando gli ingredienti contenuti in una scatola
- Invention Test: i concorrenti preparano un piatto a partire da un tema specifico assegnato loro dai giudici
- Prova in Esterna: i concorrenti, divisi in due squadre, affrontano l preparazione di umo o più piatti in location esterna, in condizioni particolari
- Pressure Test: un concorrente, spesso sull’orlo dell’eliminazione, viene chiamato a lavorare sotto pressione, potendo preparare un determinato piatto in pochissimo tempo
Il programma è l’adattamento italiano di MasterChef, reality britannico creato da Francis Roddam nel 1990 e il cui format è stato esportato in tutto il mondo. Dopo 11 stagioni, il programma fu cancellato, per poi essere riproposto a partire dal 2005.
Il grande successo della versione italiana ha poi spinto Sky Italia ad acquistare e trasmettere anche alcune stagioni delle edizioni statunitense, canadese e australiana del programma.
Joe Bastianich, nato nel Queens da immigrati italo – istriani, è stato uno dei tre giudici originali di MasterChef USA, per poi lasciare il programma nel 2015 e ritornarvi, in pianta stabile dal 2018, accanto a Gordon Ramsay e Aaron Sanchez.